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百均で購入(笑)

アジア系の香辛料の入った料理は苦手なのですが、パクチーさえ入ってなければ食べられますvv
そう、問題はパクチーとココナツミルクなんです(笑)

ちなみに百均で買った今回のフォー(インスタント)にも、別包装でパクチーの粉末がついていました。
それはもちろん使いません!!(とても使えません(笑))

フォーはお米で作った麺で、形状としては…きしめんに似てる。
だから好きなのかもしれない(笑)←きしめん好き♪

今日のトッピングは鶏肉ともやしとネギ。
ニラとか入れたら美味しいかなぁ…とは思ったのですが、冷蔵庫になかったので(笑)
それからフォーだけでは足らないので、具だくさん卵焼きの甘酢あんかけも作ってみました。
せっかく買ってきたかたくり粉を使いたくて、あんかけダレを作ってみましたvv
でも……「甘」酢なのに、砂糖を入れ忘れて…なんで甘くないんだ??と首をかしげてしまいました(笑)
卵にかけてから気づいて、思わずその上から砂糖をぶっかけました(笑)
それでもちゃんと溶けて、甘みがついたから良かった……。

さて明日は研修です。
天気良さそうだから自転車で行こうと思うんだけど……その場合、交通費でもらったバスカードはどうすればいいんだろう??(笑)
というか、明日(もう今日だけど)は七夕なのに、天気予報が晴れなんて……!!ホントなのでしょうか??(笑)

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